炒蒜苔的家常做法大全,鸡蛋炒蒜苔的家常做法大全
大家好,蛋炒单蛋今天小编来为大家解答蛋炒饭家常做法简单这个问题 ,饭家法简蛋炒饭家常做法简单窍门很多人还不知道 ,常做炒饭现在让我们一起来看看吧!家常简单
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蛋炒饭的做法
米饭一中碗,新做的窍门或是上顿的剩饭都可 ,干爽为佳 。蛋炒单蛋米饭做法:大米洗净 ,饭家法简加水蒸米饭,常做炒饭米与水比例1:1.3-1.5 ,家常简单水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的做法饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的窍门时候只需少许油即可 ,不会油腻),蛋炒单蛋开锅后10-15分钟左右即可;
各种辅料切米粒大小的饭家法简小碎丁(不添加辅料也可);
鸡蛋一个,打入碗中,常做炒饭加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀,持续20秒左右;
旺火 、热锅凉油(油可以适当多放些),油烧热后,将鸡蛋迅速交入锅内;
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上,迅速翻炒,将鸡蛋与米饭融合,最好是蛋液包裹每一粒米;
加入盐 、及各种辅料 ,再充分翻炒,出锅即成 。
蛋炒饭最简单的做法
一般蛋炒饭分为两种 :一种是先炒鸡蛋再炒米饭的 ,还有一种是把米饭倒入蛋液中 ,摇均匀,然后入锅翻炒的。
前者是大家比较常见的蛋炒饭做法 。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开 ,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭 ,还是那句话 ,你开心就好。
鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法 。主要食材有米饭,鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质 、脂肪 、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白 ,对肝脏组织损伤有修复作用。
炒米饭做法简单又好吃
1、主料:西红柿1个,鸡蛋3个 ,青椒半个,葱头半个 ,盐适量,葱花适量 。
2、西红柿切丁 ,青椒切丁 ,葱头切丁,切葱花,打鸡蛋 。取出冰箱里冷藏的一碗旧米饭。
3 、鸡蛋里加入少许料酒和盐,葱花 ,打散。
4 、锅里油热,倒入蛋液
5 、炒熟,用铲子铲成碎块,盛出。
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